Vegetarische Tafelrunde  

Porten

Bericht und Fotos von G. Schuchardt

Am 07.08.2008 waren wir im Restaurant „Porten“ in der Otto-von-Guericke-Str. 64 zu Gast. Das „Porten“ ist Cafe, Restaurant

und Bar zugleich, also für Jede/n ist etwas dabei.

Früher hieß es „Theatercafe“ und war als solches sehr bekannt und auch bei Theaterbesuchern sehr beliebt. Auch heute noch

lassen viele Besucher des Schauspielhauses ihren Tag dort ausklingen.

Zu erreichen das "Porten" mit allen Verkehrsmitteln und wenn man Glück hat, bekommt man eine kostenlose freie Parkfläche

für zwei Stunden fast vor der Haustür. Geöffnet ist es ab 12.00 Uhr bis zu der Zeit, wenn der letzte Gast nach Hause geht.

Allerdings gibt es hier in den Sommermonaten montags einen Ruhetag.

Wir haben uns bei schönem Wetter in die freie Natur gesetzt und trotz der verkehrsreichen Straßen einen ruhigen und

erholsamen Abend erlebt. Eine sehr freundliche Bedienung stand uns jederzeit zur Verfügung. Während der Sichtung der

Speisen merkten wir, dass die Auswahl für Vegetarier/innen nicht so sehr groß war. Aber die Angebote von der freundlichen

Kellnerin waren so vielfältig, dass wir alle unsere eigene Menükarte zusammenstellen könnten. So wurde u. a. aus dem Menü

„Spagetti mit Pfifferlingen und Soße“ eine neue Kreation entwickelt: mit der Ergänzung von diversen Gemüsesorten und

einer "Zaubersauce". Dieses zusammengestellte Menü schmeckte sehr gut, war gut gewürzt und so ausreichend, das davon

zwei Personen satt geworden wären. Außerdem war die farbliche und optische Erscheinung sehr appetitanregend. Wir haben

angeregt, diese neue Kreation die Speisekarte mit aufzunehmen.

Auch alle weiteren Speisen - wie etwa die Kokosnuss-Suppe in einer Kokosnuss-Schale oder in Folie gebackener Schafskäse

mit Kirschtomaten, Oliven, Zwiebeln und Kräutern - haben den Gästen sehr gut geschmeckt.

Alle getesteten Speisen hatten ein gutes Verhältnis von Menge, Qualität und Preis.

Das Verhältnis von Tisch mit vier Personen und den großen Tellern hatte zur Folge, dass viel auf engsten Raum stand.

Aber wir haben trotzdem genüsslich essen können.

Die Innenräume sind sehr freundlich und angenehm gestaltet. Die Toiletten waren sauber und funktionsfähig. Ihren

Vierbeiner dürfen Sie auch mitbringen. 

Beim Verlassen des Restaurants wurden wir von der Kellnerin und vom Koch des Hauses freundlich verabschiedet.

Wir werden dieses Restaurant in sehr guter Erinnerung behalten und können es allen weiterempfehlen.

Porten

Otto-von-Guericke-Straße 64

39104 Magdeburg

Tel. 0391 5068893

Impressionen:

Vorspeisen: Kokosnusssuppe, gebackener Schafsköse mit Oliven etc.

1. Es schmeckt ihm..., 2. Alle Gerichte sahen gut aus, waren reichhaltig und lecker.

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1. Die Gruppe wurde von der netten Kellnerin fotografiert. 2. Nette Kellnerin, netter Koch...

1. Außenansicht, 2. Blick ins Herren-WC, sauber, ordentlich                                        

Bewertungen: (von 1 bis 5, Bestnote =5)

- Allgemeines (Parkmöglichkeiten, Atmosphäre, Sauberkeit, Hunde erlaubt, Verabschiedung:

durchschnittliche Punktzahl: 4,75

- Fachkompetenz, Beratung und Freundlichkeit des Personals, Wartezeit zwischen Bestellung und Bedienung:

durchschnittliche Punktzahl: 5

- Angebot an vegetarischen Speisen in der Karte bzw. individuelle Empfehlung durch Personal:

durchschnittliche Punktzahl: 4

- visueller Gesamteindruck der Speisen, Geschmack, Geruch und Zusammensetzung von Menübestandteilen:

durchschnittliche Punktzahl: 5

- Verhältnis von Menge, Qualität und Preis der Gerichte:

durchschnittliche Punktzahl: 5

Punktedurchschnitt: 4,75