Vegetarische Tafelrunde  

Maharadscha Palace

Bericht und Fotos von Günter Schuchart

v. l. n. r.: Eingang des Lokals, Die Tafelrunde im Test, Impression 

v. l. n. r.: Die nette Kellnerin bringt Kerzen zum Warmhalten der Speisen, gebackene Zwiebelringe bzw. Blumenkohl - jeweils mit Beilagen  

Wer in Magdeburg besonders gut essen gehen möchte, der hat entweder sein gewohntes Stammrestaurant oder er geht einmal seinen

eigenen inneren Empfindungen nach. Meist soll es etwas Besonderes sein und da gehen nun einmal die Geschmäcker oft weit auseinander.

Es gibt Restaurants, die liegen sehr unauffällig in oder an Straßenpassagen, ja man könnte fast vorbei gehen, wenn nicht gerade die Augen

etwas Neugieriges entdecken.

Wer die Halberstädter Straße entlang geht, sollte erst an der Nummer 49 stehen bleiben und dann in das Restaurant „Maharadscha Palace“

hinein gehen. Schon der erste Eindruck – durch die Einrichtung, die Wandgestaltung und nicht zuletzt durch das Personal - vermittelt das

Gefühl, irgendwo anders auf dieser Welt zu sein. 

Familie Singh aus Nordindien leitet das Unternehmen mit sehr viel Freundlichkeit und fachlicher Kompetenz. Die Speisekarte zeigt Gerichte verschiedenster Art, wobei jeder Gast für „seinen“ Geschmack etwas finden wird, egal, ob er einen kleinen oder großen Hunger, ein prall

gefülltes oder schmales Portemonnaie mitbringt. Der Geschmack ist entsprechend indisch, wobei jeder Gast nach seinem Bedarf nachwürzen kann. Lange Wartezeiten bei der Bestellung bis zur Menüübergabe gibt es hier nicht.

Wer es mag, kann sich bis zur fertigen Speisezubereitung Informationen über die einzelnen Wandbilder einholen oder lässt sich etwas über

Indien erklären. Jede/r kann hier – aus erster Hand und daher wohl besser als im Reisebüro - vieles über die Kultur, die Religionen und mehr

über Land und Leute  erfahren.

Wir hatten dieses Restaurant zum Treffen unserer vegetarischen Tafelrunde ausgewählt und wurden angenehm überrascht. Wenn wir in der Vergangenheit als vegetarische Gruppe in einem Restaurant erschienen, mussten sich die Köche oft erst etwas einfallen lassen, damit wir

alle etwas zufrieden stellend Vegetarisches erhielten. Hier dagegen waren zahlreiche vegetarische Gerichte im Angebot und die Küche war

auch darauf eingestellt, Sonderwünsche zu erfüllen oder individuell extra etwas zusammenzustellen. Alle Mitglieder der Familie Singh sind

selbst Vegetarier und können ihren Gästen nur empfehlen, auch einmal fleischlos zu essen. Viele glauben nicht, dass vegetarische Gerichte

oft schmackhafter und auch für den Körper gesünder sind als die sonst „üblichen“ Gerichte.

Wir haben u. a. probiert:

- Tomatensuppe zu 2,90 Euro

- Frische Linsensuppe zu 2,90 Euro

- Onion Pakora

  Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gebacken, Sauce und Salat zu 3,90 Euro

- Shahi Samosa

  Teigtasche gefüllt mit indischem Käse, Erbsen, Cashewkernen, Kartoffeln, Rosinen, dazu Sauce und Salat zu 4,80 Euro

Das Restaurant „Maharadscha“ in der Halberstädter Strasse 49 wird demnächst sein Angebot an vegetarischen Gerichten erweitern und

besonders donnerstags den „Vegi-Tag“ in Magdeburg mitbestimmen.

Liebe Leser/innen meines Berichts, lassen Sie sich doch einfach einmal überraschen und wenn Sie sich etwas Gutes gönnen wollen, dann

lassen sie sich verwöhnen und probieren einmal etwas „indisches“ ohne Fleisch aus. Ihre Sinne und ihr Körper werden dann sicher sehr

erfreut sein und sich gern später an diese Zeit erinnern.

Maharadscha Palace

Inh. Herr Singh

Halberstädter Straße 49

39112 Magdeburg

Tel. 0391 6232726

Bewertungen: (von 1 bis 5, Bestnote =5)

- Allgemeines (Parkmöglichkeiten, Atmosphäre, Sauberkeit, Hunde erlaubt, Verabschiedung:

durchschnittliche Punktzahl: 4,75

- Fachkompetenz, Beratung und Freundlichkeit des Personals, Wartezeit zwischen Bestellung und Bedienung:

durchschnittliche Punktzahl: 4,88

- Angebot an vegetarischen Speisen in der Karte bzw. individuelle Empfehlung durch Personal:

durchschnittliche Punktzahl: 4,38

- visueller Gesamteindruck der Speisen, Geschmack, Geruch und Zusammensetzung von Menübestandteilen:

durchschnittliche Punktzahl: 4,5

- Verhältnis von Menge, Qualität und Preis der Gerichte:

durchschnittliche Punktzahl: 4,88

Punktedurchschnitt: 4,678