Vegetarische Tafelrunde  

Kennen Sie das?

Sie sind Vegetarier/in und werden von Kollegen oder Freunden in ein Restaurant eingeladen. Ihr letztes Erlebnis in

einem Lokal war eher von der unangenehmen Art, so dass keine rechte Freude aufkommt. Dann sollten Sie weiter lesen.

Am 31.05.2007 erschien in der Magdeburger Volksstimme dieses Kurz-Interview:

"Vegetarische Tafelrunde – Gleichgesinnte gesucht

Wie Vegetarier-freundlich ist die Stadt bzw. deren Gastronomie? Dieser Frage möchte das Bündnis für Tierfreunde

nachgehen – mit einer vegetarischen Tafelrunde. Birgit Ahlert sprach mit Initiatorin Bettina Fassl.

Volksstimme: Was verbirgt sich hinter der „Vegetarischen Tafelrunde“?

Bettina Fassl: Wir möchten bei regelmäßigen Treffen testen, welche Chancen Vegetarier im Restaurant haben. Zum

einen geht es natürlich darum, ob die Gastronomen der Stadt vegetarische Angebote auf der Speisekarte haben bzw.

wie flexibel sie auf vegetarische Bestellungen reagieren. Zum anderen möchten wir die Frage klären: Wie werden

Vegetarier behandelt?

Volksstimme: Für eine Art lukullischen Wegweiser?

Bettina Fassl: Warum nicht? Als Hilfestellung für die Vegetarier in der Stadt. Wir möchten vorrangig jedoch erreichen,

dass die Gastronomen ein bisschen kreativer werden bei vegetarischen Speisen. Da gibt es unglaublich viele

Möglichkeiten. Letztlich wollen wir beim Treffen Vegetariern die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch bieten.

Volksstimme: Worin besteht der Unterschied zu den vegetarischen Stammtischen in anderen Städten?

Bettina Fassl: Die finden immer am selben Ort statt. Wir möchten sozusagen einen Schritt weiter gehen.

Volksstimme: Wann beginnen die Treffen und wer testet?

Bettina Fassl: Wir sind erst in der Vorbereitung und suchen noch Interessenten. Wer mitmachen möchte, kann sich an

das Bündnis für Tierfreunde wenden: Tel. 5556807 oder per E-Mail an bettinafassl@aol.com."

Nachtrag: Es sei Birgit Ahlert verziehen, aber wir sind nach wie vor das "Bündnis für Tiere"

(und natürlich auch Tierfreunde... :-)).